Menu55 - Amphora river sediments
 593 Kč 
0

<Amphora river sediments

alk. 12,0 % vol.
Objem: 750 ml

Vyrobeno z hroznů odrůd Pálava, Ryzlink rýnský, Veltlínské zelené, Malvasia a Šedý Pinot. Hrozny byly šlapány nohama a následně spontánně kvasilo a zrálo 12 měsíců společně se slupkami a třapinami v hliněných amforách vyrobených z poštorenské keramické hlíny. Po vylisování víno zrálo ve francouzských dubových sudech. Odrůdy Veltlínské zelené a Malvasia zrály v amforách bez macerace. Vyrobeno z hroznů v bio režimu - Znojemská vinařská podoblast. Víno není čiřeno ani filtrováno. Bez přídavku síry. Etiketu k vínu vytvořil Dante Minutello

Přílohy

 39 Kč 
Naše placka s příchutí dle denní nabídky
 290 Kč 
PRKÝNKO K VÍNU
 20 Kč 
Chléb
 69 Kč 
Oříšky slané MIX
 69 Kč 
Oříšky v čokoládě
 98 Kč 
Škvarková pomazánka + chléb 2 ks
 49 Kč 
Škvarky
 129 Kč 
Uzený bok 100g